Odcinek 009 Rozmowa z gościem. Dziś: Maya (Magdalena) Tyrna
W tym odcinku rozmawiam z kobietą petardą, przedsiębiorczynią i restauratorką Mayą Tyrną. O jej podejściu do klienta i postrzeganiu zmian w świecie klientów. Jesteśmy w parę dni przed otwarciem ogródków letnich w ramach otwierania się branży gastronomicznej posłuchajmy zatem jak w świecie gastro mówi się o kliencie.
